昆布おむすびがあるなら、モズクおもすびあっても良いじゃない?

2月 19, 2020 モズク, モズクの話

昆布おむすびがあるなら、モズクおもすびあっても良いじゃない?

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 写真は昆布おむすび、うまそうだけど、昆布が固くて、なかなか歯で切れそうにもないな。乾燥モズクシートタイプのものに少しだけ水分含ませて、それでおむすびむすんだらどうだろう? 乾燥モズクの塩分がちょうど良いかと。

 米を全国平均よりもたくさんたべる沖縄県ではかなり良い線行くんじゃないかな?需要あり。なぜ、米屋のミーコーチ、沖縄食糧はもずくおむすびをつくらないのかな?ウエハラおむすび屋を開こうかな?

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