カネリョウ３連コストパフォーマンス原料高の影響で１ｇ当たり高騰している！
先日サンエーメインプレイスで買ったカネリョウ海藻の３連三杯酢
を計量し、固形量を算出し、以前表示した北海道消費者協会の「味付
けカップモズクの固形量比較」に記載して見た。
表の４、11番はカネリョウ海藻のもので、11は同一ブランド。モズク
固形量は4番1.35円/１ｇ、11番1.29円/１ｇで、いずれも高いコストパ
フォーマンスを見せている。ナショナルブランドの中でも有数の固形物
量だ。
しかし、今回調べたモズク価格は2.49円/１ｇ当たりと、高騰している。
これは前期のモズク不作→高騰が関係しているとみられる。そして、同表
自体自制が一致しておらず、10年くらいの違いがある。
同じ時期の調査したものでなければ、正しい判断ができないわけだ。次回
からはその点に注意して調べたい。