モズクネギ焼き 焦げてしまった

6月 10, 2020 モズク, モズクの話

モズクネギ焼き 焦げてしまった

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 今朝、早起きしてモズクネギ焼きを作った。結果、真っ黒こげだ。

どうやら、火力が強すぎた。黒焦げネギ焼きを食べたら、まあまあ

うまか!マックスバリュの白玉粉、片栗粉の置いてある棚のそばに、

もんじゃ焼きの粉を発見。今度、マックスバリュでその粉を買って、

モズクもんじゃを作ろうと考えている。

 モズクと鰹節と他に何が必要か?

 東京豊海に行ったことがあるが、豊海には築地、月島を通るのだ

が、月島はもんじゃ焼きのメッカ。ウエハラ一度ももんじゃ焼き店

に入ったことない。東京に住んでいた時も、ぜんぜん気にもしなかった。

 それが、いまはとても気になる存在だ。もんじゃよ待ってろよ!

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