モズクネギ焼き 焦げてしまった
今朝、早起きしてモズクネギ焼きを作った。結果、真っ黒こげだ。
どうやら、火力が強すぎた。黒焦げネギ焼きを食べたら、まあまあ
うまか！マックスバリュの白玉粉、片栗粉の置いてある棚のそばに、
もんじゃ焼きの粉を発見。今度、マックスバリュでその粉を買って、
モズクもんじゃを作ろうと考えている。
モズクと鰹節と他に何が必要か？
東京豊海に行ったことがあるが、豊海には築地、月島を通るのだ
が、月島はもんじゃ焼きのメッカ。ウエハラ一度ももんじゃ焼き店
に入ったことない。東京に住んでいた時も、ぜんぜん気にもしなかった。
それが、いまはとても気になる存在だ。もんじゃよ待ってろよ！