モズクと夏野菜のかき揚げを作ったよ

8月 30, 2020 モズク, モズクの話

モズクと夏野菜のかき揚げを作ったよ

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 きょう日曜なので、自宅で、ゆっくりと過ごした。

 今年採れた新鮮モズクと、冷蔵庫に張っていたカボチャ、

ニンジンで、ヘルシーかき揚げを作った。

 最初、フライパンにごま油を多めに入れ、かき揚げの形が

整うまで熱を加える。そして、フライ返しで返せるほどま

で、熱が通ると、それをノンフライクッカーへ移し、20分ほど

思いっきり焼き上げる。

 ノンフライのポテトチップスみたいで病みつきになる。

 「ノンフライクッカーに移す意味ある?」

と聞いた人とは口ききたくないよ。

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