モズクと夏野菜のかき揚げを作ったよ Tweet Pocket きょう日曜なので、自宅で、ゆっくりと過ごした。 今年採れた新鮮モズクと、冷蔵庫に張っていたカボチャ、 ニンジンで、ヘルシーかき揚げを作った。 最初、フライパンにごま油を多めに入れ、かき揚げの形が 整うまで熱を加える。そして、フライ返しで返せるほどま で、熱が通ると、それをノンフライクッカーへ移し、20分ほど 思いっきり焼き上げる。 ノンフライのポテトチップスみたいで病みつきになる。 「ノンフライクッカーに移す意味ある？」 と聞いた人とは口ききたくないよ。
