沖縄の乳業は100年企業

12月 8, 2021 未分類

沖縄の乳業は100年企業

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 沖縄明治、沖縄森永などのナショナルブランドの沖縄版のほかにも、

県内には乳業メーカーが2、3社ある。それが100年企業で、大正時代

初期の創業だったとは。すごい。昔のウチナーンチュはモダンだった。

私は、てっきり沖縄戦後の米軍統治時代に普及したものだと思っていた。

すると、戦前の沖縄で、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品も生産していた

のかな?今度、調べてみよう。

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