cookpadに投稿しようよ
googleトレンドを見ると、相変わらず、「もずく」は年間最低の検索で推移している。なにか、良い話題は無いかと、ネットを調べていたら、cookpadが見つかった。25～30代女性に人気があり、一時期は月間600万pvを記録していた同サイト。
需要の落ち込む今の時期に、消費者はモズクをどのように料理しているか？興味がある。「冬、もずく」で検索すると、２３レシピの投稿があった。少ないようも感じられるが、台所で消費者が創意工夫居し、モズクメニューを調理している様子を想像すると、非常に貴重なリアルデータとなる。実際に、大手加工食品メーカーの中には、cookpadサイトをマーケティングの参考にし、新商品を開発している企業もある。
以下は、同サイトの冬場のモズクメニュー。
・たっぷりもずく寄せ鍋、
・生姜でポカポカもずくのスープ、
・冬の酢の物【もずく酢】の〆鯖と、
・簡単にシャンタンでもずくスープ
・超簡単！もやしともずくの冷製スープ、
・モズクとたこの長芋あえ、
・カニかまともずくと春雨の酢の物、
・5分で超簡単☆もずくのスープ
・もずくスープ、
・もずくと大根のするっとスープ♪、
・＊体暖まる＾＾もずくスープ＊、
・もずくとおくらのエスニック風スープ、
・もずく入り茶碗蒸し
・大根と玉ねぎ・卵のぽん酢鍋、
・たこ酢の物、
・キムチともずくの水菜サラダ、
・もずく酢とえのきで酸辣湯風スープ、
・あったまるぅ～★もずくあんかけラーメン、
・だしのキイてる♪簡単！手作りポン酢醤油、
・免疫力UP塩ラーメン、
・とろ〜り豆腐のもずく酢あんかけ、